He mea nui ka meaʻai i ke ola o ke kanaka. Eia nō naʻe, i ke ola o kēlā me kēia lā, ʻike mākou i ke koena meaʻai i kekahi manawa a makemake paha e hoʻololi i ke ʻano o ka meaʻai. Ma ia mau hihia, lilo nā ʻano o ka mālama ʻana i ka meaʻai i mea koʻikoʻi. Hana lākou e like me ke kilokilo, mālama iki i ka hou a me ka ʻono no ka leʻaleʻa e hiki mai ana. ʻElua ala maʻamau i hoʻohana ʻia ʻo ia ka dehydration a me ka maloʻo maloʻo. He aha nā ʻokoʻa ma waena o kēia mau ʻano ʻelua? Pehea i hoomakaukauia ai na hua maloo? ʻO kēia ke kumuhana o kēia ʻatikala.
Dehydration:
Nui nā ala e hoʻokō ai i ka dehydration no nā hua. Hiki iā ʻoe ke hoʻomaloʻo i nā hua ma lalo o ka lā o ka lā, e ʻae ana i ka evaporate kūlohelohe. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka dehydrator a i ʻole ka umu e hoʻoneʻe i ka makū me ka mechanically. ʻO kēia mau ʻano hana e pili ana i ka hoʻohana ʻana i ka wela e hoʻopau i ka nui o ka wai mai nā hua. ʻO ka pōmaikaʻi o kēia kaʻina hana, ʻaʻole i hoʻohui ʻia nā kemika.
Hoʻomaloʻo-paʻu:
I ka wā e hoʻomaloʻo ai i ka maloʻo maloʻo, pili pū kekahi i ka dehydration o nā hua. Eia naʻe, ʻokoʻa iki ke kaʻina hana. I ka maloʻo maloʻo, ua maloʻo mua nā hua a laila lawe ʻia ka wai me ka hoʻohana ʻana i kahi ʻā. Ke pau kēia kaʻina hana, hoʻohana ʻia ka wela i ka wā e hoʻoheheʻe ai nā hua maloʻo, a hoʻomau mau ka ʻōpala i ka wai. ʻO ka hopena, ʻo nā hua crispy me ka ʻono e like me nā hua mua.
I kēia manawa ua ʻike mākou i nā ʻano like ʻole o ka mālama ʻana a me ka hoʻomaloʻo ʻana i nā hua, e kūkākūkā kākou i ko lākou ʻokoʻa. E kamaʻilio mua mākou e pili ana i nā ʻokoʻa o ke ʻano, a ma hope o nā ʻokoʻa o ka ʻono, a hope loa nā ʻokoʻa o ke ola mālama.
Hōʻuluʻulu manaʻo:
Ma ke ʻano o ke ʻano, ʻoi aku ka maʻa o nā hua dehydrated, ʻoiaihoʻokuʻu i nā hua maloʻohe ʻuʻuku. Ma ke ano o ka ono,hoʻokuʻu i ka meaʻai maloʻopaʻa ka liʻiliʻi o ka nalowale o nā meaʻai a me nā mea ʻono, e mālama ana i nā mea mua, ka ʻono, ka waihoʻoluʻu, a me ka ʻala i ka nui. Hāʻawi nā ʻano ʻelua i nā huaʻai e lōʻihi ke ola. Eia naʻe, e like me kekahi mau hōʻike hoʻokolohua, hiki ke mālama ʻia nā hua maloʻo maloʻo no ka manawa lōʻihi ke waiho ʻia i loko o kahi pahu i hoʻopaʻa ʻia. Hiki ke mālama ʻia nā hua maloʻo no hoʻokahi makahiki, ʻoiaihua maloʻo maloʻohiki ke noho no kekahi mau makahiki ke mālama ʻia i loko o kahi pahu i hoʻopaʻa ʻia. Eia kekahi, ke hōʻike nei kekahi mau haʻawina e ʻoi aku ka nui o nā huaʻai maloʻo maloʻo a i ʻole nā meaʻai i ʻoi aku ka nui o ka meaʻai ma mua o nā meaʻai dehydrated.
ʻOiai ke nānā nui nei kēia ʻatikala i nā huaʻai, he nui nā ʻano meaʻai ʻē aʻe i hiki ke mālama ʻia ma o ka maloʻo maloʻo, me nā ʻiʻo,nā lole, mea kanu, kofe,waiu, a oi aku. Hāʻawi pū nā moʻomanaʻo moʻomanaʻo a me nā pānaehana media i nā kūkākūkā e pili ana i "nā meaʻai e hiki ke hoʻomaloʻo maloʻo," e hoʻonui ana i nā ʻano meaʻai maloʻo maloʻo.
I ka hopena, ʻo ka hoʻomaloʻo ʻana i ka vacuum freeze kahi ala koʻikoʻi no ka hoʻonui ʻana i ke ola o ka papa a hoʻomaikaʻi i ka maʻalahi o ka lawe ʻana i nā meaʻai. I ka wā o ka hoʻomaloʻo maloʻo, he mea koʻikoʻi ke koho ʻana i nā lako hana kūpono a me nā ʻenehana e pili ana i ke ʻano o ka meaʻai a mālama pono i nā kaʻina hana maʻamau. Pono kēia kaʻina hana i ka hoʻokolohua mau no ka hōʻoia.
"Inā makemake ʻoe i ka hana ʻana i ka meaʻai maloʻo maloʻo a makemake ʻoe e aʻo hou e pili ana i kā mākou huahana a me nā lawelawe, e ʻoluʻolu ekāhea iā mā˚ou. Hauʻoli mākou e hāʻawi iā ʻoe i ka ʻōlelo aʻo a pane i nā nīnau āu e loaʻa ai. E hauʻoli kā mākou hui e lawelawe iā ʻoe. E kakali i ke kamaʻilio ʻana a me ka launa pū ʻana me ʻoe!"
Ka manawa hoʻouna: Apr-17-2024
