Ua maloʻo anei ke kī koke?

ʻO ke kaʻina hana hoʻomaloʻo maloʻo maloʻo e pili ana i ka hoʻomaloʻo mua ʻana i ka mea a laila wehe i ka makū ma o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka hau i loko o ka mahu ma lalo o nā kūlana momi. Hana ʻia i nā haʻahaʻa haʻahaʻa, pale kēia ʻano i ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka wela o nā mea wela, e hōʻoiaʻiʻo ana i ka mālama ʻana i ka hana biological a me nā waiwai physicochemical. Hoʻohālikelike ʻia me ka hoʻomaloʻo maʻamau, ʻo ka hoʻomaloʻo maloʻo maloʻo e hoʻopuka i nā huahana kokoke i ko lākou kūlana kūlohelohe, me nā waiwai solubility a me rehydration.

ʻO nā mea maikaʻi o ka hoʻomaloʻo ʻana i ka hau ma ka hana kī kī koke (i hōʻuluʻulu ʻia e "BOTH"):

1. Ka mālama ʻana i ka ʻono kī: ʻO ke kaʻina hana haʻahaʻa haʻahaʻa e pale pono i ka nalo ʻana o nā pūhui ʻala ʻala, me ka mālama ʻana i ka pauka kī koke i kona ʻala kī nui.

2. Ka palekana o nā meaʻai: Loaʻa i ke kī ka nui o nā pūhui polyphenolic, nā amino acids, a me nā mea pono. Hiki i ka ho'omalo'o pa'u 'ole ke ho'oma'ema'e maika'i me ka ho'opō'ino 'ole i kēia mau mea ma'alahi, e mālama ana i ka waiwai waiwai o ke kī.

3.Enhanced Sensory Quality: Hōʻike ka pauda kī maloʻo maloʻo maikaʻi, nā ʻāpana like ʻole, ka waihoʻoluʻu maoli, a pale i ka browning maʻamau i ka maloʻo maʻamau. ʻO kona ʻano porous e hiki ke hoʻopau koke me ke koena, hoʻomaikaʻi i ka ʻike mea kūʻai.

4. Hoʻonui i ke ola papa: Loaʻa ka liʻiliʻi o ke kī i hoʻomaloʻo ʻia i ka paʻukū, pale i ka hoʻomoʻa ʻana o ka makū a me ka ulu ʻana o ka poʻi, a mālama i ka maikaʻi i ka wā mālama lōʻihi i ka wela lumi.

 ʻO ka hoʻonui ʻana i nā ʻāpana hoʻomaloʻo maloʻo no ke kī koke:

No ka hoʻokō ʻana i ka pauka kī koke kiʻekiʻe, pono e hoʻolālā ʻia a hoʻolālā ʻia nā ʻāpana kaʻina koʻikoʻi:

Nā Kūlana Wehe: ʻO ka mahana (e laʻa, 100°C), ka lōʻihi (e laʻa, 30 mau minuke), a me nā pōʻai hoʻoneʻe e hoʻopilikia nui i ka maikaʻi o ka wai inu kī. Hōʻike nā haʻawina e hoʻonui i ka hoʻoulu ʻana o nā mea hana e like me ke kī polyphenols.

Mamua o ka Pahu Hau: Hoʻonohonoho maʻamau a puni -40 ° C e hōʻoia i ka hoʻokumu ʻana o ka hau aniani piha, e kau ana i ke kumu no ka sublimation kūpono.

Ka Hoomaloo ana i ka Laki: Mālama ka hoʻomehana ʻana i ka paʻa o ka hoʻolālā huahana. Hiki i ka hoʻomehana wikiwiki a lohi paha ke hoʻopilikia i ka maikaʻi.

Ka wela o ka pahele anu a me ka pae momi: ʻO kahi pahele anu ma lalo o -75 ° C a me ka vacuum ≤5 Pa e hoʻonui i ka pono dehumidification a hoʻopōkole i ka manawa maloʻo.

"KELUA" Makana:
ʻAʻole ʻo ka hoʻomaloʻo maloʻo maloʻo wale nō e hoʻokiʻekiʻe i ka maikaʻi o ke kī koke akā hoʻonui pū i kāna mau noi - e like me ka hoʻokomo ʻana i loko o nā meaʻai hana no nā mea ʻai, nā mea inu, a me nā huahana mālama ʻili. Hāʻawi kēia ʻenehana i nā SMEs e komo i ka mākeke kī koke, e hoʻokele i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻoihana a me ka hana ʻenehana. I ka wā e koi ana i nā kūlana meaʻai kiʻekiʻe,"ʻelua"FreezeDryer- i hoʻopili ʻia no nā koi premium-ua hoʻohana nui ʻia. E kelepona mai iā mākou no nā manawa hana hou aku.

Inā makemake ʻoe i kā mākouMīkini Hoʻomaloʻo Paʻua i ʻole he nīnau, e ʻoluʻolu eKāhea iā mā˚ou. Ma keʻano he mea hanaʻoihana o ka mīkini maloʻo maloʻo, hāʻawi mākou i nāʻano kiko'ī, e like me ka home, laboratory, pilot, a me nā hiʻohiʻona hana. Inā makemake ʻoe i nā lako no ka hoʻohana ʻana i ka home a i ʻole nā ​​​​mea hana ʻoihana nui, hiki iā mākou ke hāʻawi iā ʻoe i nā huahana kiʻekiʻe loa a me nā lawelawe.