Inā ua aʻo mai ke ola i ka wā o ka maʻi maʻi honua i kekahi mea, he manaʻo maikaʻi ia e mālama i kahi meaʻai palaho ʻole ma ka home inā loaʻa ka ʻeleʻele a puni ka ʻāina (a i ʻole nā pōʻino kūlohelohe e pili ana i ka hoʻololi ʻana i ke aniau).He manaʻo hōʻoluʻolu ke hiki iā ʻoe ke kākoʻo iā ʻoe iho i nā manawa paʻakikī.ʻO kekahi o nā ala maikaʻi loa e mālama ai i ka meaʻai no ka manawa lōʻihi, ʻo ia ka maloʻo maloʻo, a ʻaʻole pono ʻoe e kali a hiki i ka hopena o ka honua e ʻoliʻoli i ka meaʻai maloʻo maloʻo.
Ma muli o ka mālama ʻana o ka maloʻo maloʻo i nā mea ʻono a me nā meaʻai a pau (ʻoiaʻiʻo) ka wehe ʻana i ka wai a pau, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā huaʻai maloʻo maloʻo i loko o nā kīʻaha ʻono a me nā mea ʻono.ʻO ka hiki ʻana a me ka hoʻoheheʻe ʻana i ka meaʻai me ka ʻole o ka maloo e pili ana i ka ʻono o ka meaʻai, hoʻololi i ka waihoʻoluʻu a hoʻemi i ka waiwai meaʻai ma kahi o ka hapalua.ʻO nā meaʻai maloʻo maloʻo, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, e mālama i ko lākou waiwai kūpono a hiki ke mālama ʻia a hiki i 25 mau makahiki i loko o ka friji, pantry a i ʻole lalo.He māmā lākou a maʻalahi hoʻi e lawe no nā meaʻai hoʻomoana maʻalahi a i ʻole nā lako meaʻai pilikia.
Ma mua o ka hoʻomaloʻo ʻana, e koho mau i nā huahana hou loa.Holoi i kāu meaʻai no ka wehe ʻana i nā ʻāpana, lepo a me nā mea haumia.A laila ʻokiʻoki i ka meaʻai i ʻāpana liʻiliʻi a nui paha i mea e maʻalahi ai ka wehe ʻana o ka wai.Eia naʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu i nā meaʻai maloʻo maloʻo.
Ke mākaukau kāu meaʻai, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i ke kaʻina hoʻomaloʻo maloʻo.Ua hōʻuluʻulu mākou i kekahi o nā ala kaulana loa no ka hoʻomaloʻo ʻana i ka meaʻai.
Inā hiki iā ʻoe ke kūʻai i kahi mea maloʻo maloʻo, he koho maikaʻi kēia i hoʻolālā ʻia no ka maloʻo maloʻo.Nui nā koho, no laila e koho pono i kahi mea maloʻo kūpono.ʻO ka pōmaikaʻi o kēia mau mea maloʻo, ʻo ia ka lako me nā pā he nui no ka mālama ʻana i nā huahana like ʻole.
ʻO nā pahu hau home e maʻalahi ke ola no ka poʻe makemake e hoʻohaʻahaʻa i ka meaʻai no ka manawa mua.ʻO kēia ka koho maikaʻi loa inā loaʻa iā ʻoe kahi pahu hau.Akā, e hana mau ana kāu pahu hau hale maʻamau.
KaʻAnuʻu Hana 3: E mālama i ka meaʻai i loko o ka friji a maloʻo loa, ʻo ia ka 2 a 3 pule.
KaʻAnuʻu Hana 4: Ke hoʻopau ʻia ke kaʻina hana, e hoʻokomo i loko o kahi ʻeke hoʻopaʻa ʻana i ka ea a mālama i loko o ka friji a i ʻole ka hale lole.
ʻOi aku ka wikiwiki o ka hoʻohana ʻana i ka hau maloʻo ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka pahu hau.ʻO kēia ma muli o ka hoʻopau koke ʻana o ka hau maloʻo i ka makū mai ka meaʻai.
ʻOiai ʻo kēia ke ala kūpono loa, ʻo ia hoʻi ke kumu kūʻai nui loa.Pono ʻoe i kahi keʻena maloʻo kūikawā no nā huahana maloʻo maloʻo.Hoʻolālā ʻia kēia mau keʻena e wikiwiki i ke kaʻina hoʻomaloʻo manuahi.
1. Hiki iaʻu ke hoʻokuʻu i ka meaʻai maloʻo ma ka home?ʻAe, hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu i nā meaʻai maloʻo ma ka home inā ʻike ʻoe pehea.Hiki iā ʻoe ke hoʻomaloʻo i nā meaʻai maloʻo me ka hoʻohana ʻana i kahi mea maloʻo maloʻo, pahu hau, hau maloʻo, a i ʻole kahi pahu hau.E hahai wale i nā ʻōlelo aʻoaʻo ma luna e sublimate i nā huahana no ka hoʻohana hope.ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaloʻo ʻana ma ka home ma mua o ka hoʻohana ʻana i kahi lawelawe ʻoihana.Inā ʻo kēia kāu ʻike mua me nā meaʻai maloʻo maloʻo, e hoʻomaka me nā meaʻai maʻalahi e like me nā ʻāpala, maiʻa, a me nā hua.He mea maikaʻi nō hoʻi nā lau ʻai e like me ka pepa a me ka broccoli no ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, a ke hilinaʻi ʻoe i nā hopena, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo i nā ʻano meaʻai ʻē aʻe.E hoʻomanaʻo ʻaʻole e loli ka waihoʻoluʻu o nā meaʻai maloʻo.
2. Pehea ka lōʻihi o ka hoʻopaʻa ʻana i nā meaʻai maloʻo?Hiki ke lawe i ka meaʻai maloʻo maloʻo ma nā wahi a pau mai 20 mau hola a i hoʻokahi mahina, ma muli o ke ʻano āu e hoʻohana ai.Eia kekahi, pili ia i ke ʻano o ka meaʻai āu e makemake ai e maloʻo.No ka laʻana, maloʻo koke nā meaʻai e like me ke kulina, ka ʻiʻo, a me ka pī, ʻoiai ʻoi aku ka lōʻihi o ka wai a me ka paukena.Pili pū ka mānoanoa o ka ʻāpana meaʻai i ka manawa maloʻo maloʻo.Inā loaʻa iā ʻoe kahi mea maloʻo maloʻo, e lawe kēia i 20 a 40 mau hola.Akā ʻoi aku ka pipiʻi o ia mau mea hoʻomaloʻo maloʻo no ka hoʻohana home.ʻO nā mea maloʻo maikaʻi loa ke kumukūʻai ma waena o $ 2,000 a me $ 5,000, akā aia nā koho no lalo o $ 2,000.ʻO ka hoʻohana ʻana i ka friji maʻamau ka koho ʻoi loa, akā hiki ke lawe i hoʻokahi mahina no ka meaʻai e maloʻo pono.ʻO ka hoʻohana ʻana i ka hau maloʻo he koho wikiwiki nō hoʻi, akā pono ka hoʻoikaika ʻana ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka pahu hau maʻamau.
3. He aha nā huahana ʻaʻole pono e hoʻomaloʻo ʻia?He maikaʻi kēia ʻano o ka mālama ʻana i nā meaʻai no nā mea kanu a me nā huaʻai, akā ʻaʻole i kaupalena ʻia iā lākou.Hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu i nā meaʻai maloʻo, nā ʻiʻo, nā huahana waiu, a me nā mea ʻono.Eia naʻe, ʻaʻole hiki ke hoʻomaloʻo ʻia i kekahi mau meaʻai.ʻO kēia ka pata, ka meli, nā jams, nā syrups, ke kokoleka maoli, a me ka pata pīnī.
4. Pehea e hoʻokuʻu ai i nā hua me ka ʻole o ka mīkini ma ka home?Inā ʻaʻohe āu mea maloʻo maloʻo, hiki i ka hapa nui o nā mea hale ke kūʻai aku i ka friji home a me ka hau maloʻo.E hahai i nā ʻōlelo aʻoaʻo a mākou i wehewehe ai ma luna nei e hoʻohana i kēia mau ʻano e hoʻopaʻa ai i nā meaʻai maloʻo.Ke hoʻohana nei i kēia mau ʻano, e nānā pono i nā huahana ma mua o ka mālama ʻana iā lākou.
5. Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i nā huahana maloʻo maloʻo?ʻOiai hiki ke ʻai ʻia kekahi mau meaʻai maloʻo maloʻo, ʻo nā mea ʻē aʻe, e like me nā ʻiʻo a me nā mea kanu, pono e hoʻomaʻemaʻe mua ʻia.Hoʻokomo wale ʻoe i ka ʻiʻo i loko o ka wai mehana a i ʻole ka wai wela e hoʻomaʻemaʻe hou ai - he mau minuke.No nā mea kanu, hiki iā ʻoe ke kāpīpī me ka wai.ʻOiaʻiʻo, hiki iā ʻoe ke ʻai pono iā lākou.
ʻO ka hui hui KitchenAid he hōʻailona kūlana no ka mea kuke home.ʻO ko lākou mau kala nani e ʻālohilohi a kokoke i nā mea a pau e pono e hōʻike iā lākou ma ke counter ma mua o ka hūnā ʻana iā lākou i loko o ke keʻena.I kēia lā, me nā mea hoʻopili kūpono, hiki i kahi hui hui KitchenAid ke hana i nā mea āpau mai ka hana ʻana i ka ice cream, ka ʻōwili a me ka ʻoki ʻana i ka pasta, a hiki i ka ʻoki ʻana i ka ʻiʻo.E heluhelu no ka ʻike ʻana pehea e mince ai i ka ʻiʻo me ka KitchenAid Stand Mixer.
E piʻi nui ana nā ʻiʻo mea kanu a me ka ʻai ʻōmaʻomaʻo i ka makahiki 2021. Mai ka hui pū ʻana o ke chef kaulana ʻo Tom Colicchio me Miati a i ka The Handbook's vegan guide for December, pili mau ka honua culinary me nā manawa.
E ʻoi aku ka nui o nā huahana kumulāʻau a me nā ʻeke hoʻomau e hoʻopaʻa iā lākou i kēia makahiki ke hana mākou i ka maikaʻi loa e hoʻopakele i ko mākou honua.Ua ʻike pū mākou i nā ʻāpana liʻiliʻi o nā mea āpau, e hopena i nā menus pōkole, akā ʻoi aku ka manawa no ka hoʻomohala a me ka infusion.
ʻO nā kaua, nā hoʻokele waiwai paʻa ʻole, nā maʻi maʻi a me ka hoʻololi ʻana i ke aniau me he mea lā pau ʻole.ʻO ka hopena o ka hāʻule ʻana o ke kaulahao i hāʻawi ʻia i nā mea āpau, e alakaʻi ana i kahi backlog nui o nā waiwai e like me nā mea hana a me nā lāʻau a me nā kumukūʻai kiʻekiʻe no nā mea e like me ka berena a me ka ʻaila.Ua hoʻopau kēia i kā mākou lako champagne a ʻo ia ka manawa o Sriracha.
Ke alakaʻi koʻikoʻi no nā kāne He maʻalahi kēia alakaʻi: hōʻike mākou i nā kāne pehea e alakaʻi ai i kahi ola ʻoi aku ka ikaika.E like me ka manaʻo o ka inoa, hāʻawi mākou i kahi pūʻulu alakaʻi alakaʻi e uhi ana i kahi ākea o nā kumuhana e like me ke ʻano, ka meaʻai, ka inu, ka huakaʻi a me ka nani.ʻAʻole mākou e kuhikuhi iā ʻoe, ʻaʻole mākou e kuhikuhi iā ʻoe.Ma ʻaneʻi wale nō mākou e lawe mai i ka ʻoiaʻiʻo a me ka ʻike i nā mea āpau e hoʻonui i ko mākou ola kāne i kēlā me kēia lā.
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-18-2023
